为什么市场上不卖兔肉,兔肉脂肪含量低，为什么没有被广泛的作为主要肉食品呢

兔肉为什么卖不火 兔肉卖不火主要有以下原因： 1.文毕迅化传统：在中国文化传统中，兔子往往被视为宠物或者是家畜，而不是食用动物。因此，这种文化观念导致了兔肉在中国并不受欢迎。尽管兔肉营养价值乱扮高，但他目前在中国消费市场上仍不被大众所知，并需要更广泛的宣传推广和文化认同来推动它的发展。饮食传统、市场规模和人类长期选择的结果，才是造成兔肉未成为人类主要肉食的原因。

兔子肉不错，怎么外面几乎没有卖

兔子肉不错，外面几乎没有卖的原因是兔肉脂肪低、营养价值高，但由于其个头偏小，不能像牛肉那样切片慎锋，难上“大雅之堂”，饲养的难度较大，烹制难度高，而且在口味方面，不加大量佐料的话不如牛肉口感好，所以市场上较少。

在我国四川，吃兔肉是比较流行的一种饮食文化，据统计，四川人一年能吃三亿多只，算算下来宽销晌九秒钟左右就会有一只兔子消失。近几年统计下来四川兔子的销量一直呈现上升趋势，而且在四川兔子的销售量是非常"恐怖"的而且四川还需要从别的省份购买兔兔。

扩展资料：

种群分布

兔可成群生活，但野兔一般独居。中国仅有9种兔属种类，其中草兔分布欧、亚、非三洲，中国除华南和青藏高原外，广泛分布；雪兔冬毛变白，分布在中国新疆、内蒙古和黑龙江北部；高原兔分布在青藏高原；华南兔分布在中国华南及台湾，邻国朝鲜也有分布；

东北兔在中国小兴安岭及长白山地区有分布，塔里木兔分布在新疆的塔里木河流域塔里木盆地边和和田、叶城、莎车、巴楚、克拉玛依。

兔子喜食草。一般家庭饲养的兔子要注意食物的提供，因为幼兔没有饱感。蔬菜本来是不建议给幼兔吃的，容易得肠炎，成年后才可以适当提供。兔子分幼兔和成兔。

都是早晚喂食，每天2次。如遇到换品牌粮食的情斗改况，需要过渡，不可直接更换，导致兔子不适应，出现不适。幼兔是1～6个月的兔子，成兔是6个月以上的兔子。

兔肉为什么卖不火

兔肉卖不火主要有以下原因：

1.文毕迅化传统：在中国文化传统中，兔子往往被视为宠物或者是家畜，而不是食用动物。因此，这种文化观念导致了兔肉在中国并不受欢迎。

2.口感：兔肉很容易被肌肉结缔组织所包围，这样会使得兔肉的口感相比于其他肉类较为柴硬，且含有的脂肪量较低，冻结后还容易结冰。这些因素导致了兔肉口感的局限性，也是人们不太喜爱食用兔肉的原因之一。

3.市场营销：相比于手陪此猪肉、鸡肉和牛肉等更为常见的肉类食品，兔肉的生产量很少，市场也不太发达，因此它缺乏强有力的市场营销推广，使得更多的人不了解这种肉类食品，也不容易从市场中寻找到兔肉的消费渠道。

4.文化认同：中国的肉类消费多以热干面、麻辣烫等为主，而兔肉在这些常见的美食中并没有普及，所以人们对兔肉的认知度不高。此外，近年来世界范围内的兔肉传染病不断发生，也使得兔肉在消费者的心目中产生了负面影响。

综上所述，兔肉卖不火与文化传统、口感、市场营销以及文化认同等有很大关系。尽管兔肉营养价值乱扮高，但他目前在中国消费市场上仍不被大众所知，并需要更广泛的宣传推广和文化认同来推动它的发展。

市场上怎么没有兔肉卖猪肉，牛肉那么多，为什么兔肉没有是不好吃的原因吗

兔肉很好吃，但是不好做，所以市场比较少卖。

一般在超市有冷冻兔肉卖。

兔肉脂肪含量低，为什么没有被广泛的作为主要肉食品呢

如果我们仅仅认为一种肉类营养价值高，就理所当然会成为人类的主要肉食，或者只是因为某种肉类的口味不怎么样，就认为这是它不能成为主要肉食的原因，那么就是将问题看得过于简单了。

兔肉没能成为人类的主要肉食来源之一，也受到多种因素的影响。这里不妨做一个简单的讨论。

从上述几个主要营养指标来看，兔肉和牛肉不相上下，更优于鸡肉和猪肉。如果你是一个增肌、减脂的健身者，那么兔肉在营养价值的层面，绝对是最佳选择之一。但如液是，营养价值并不是决定“哪种食物会成为我们主要肉食”的唯一因素。

世界上的飞禽走兽、繁花异草千千万，能够真正成为人类主要肉食来源的，并不多。包括兔肉在内的大多数动植物，都不可能成为人类的主要食物，这当然涉及众多埋迹原因。下面的看法，只是御行君的一家之言，供诸位看官参考吧！

原因1：兔肉未能成为主要肉食，可能是人类对于主要肉食来源长期选择的结果。

人类对于主食的选择，受到自然规律的影响，也有其内在逻辑。美国学者贾雷德在其所著的《枪炮、病菌与钢铁，人类社会的命运》一书中，对这种选择进行了解释。牛羊猪，作为人类主要的肉食来源，大多都是食草性动物，或者是杂食性动物。为什么会这样呢？因为，养殖肉食类动物的成本更高。肉食类动物需要吃草食类动物，人类必须为它们提供草食类动物，这样养殖成本就上去了，还不如直接养殖草食性动物。此外，养殖草食性动物，还要考虑到圈养动物的性格特点。比如，羚羊的性格就比较敏感，即便圈养，也更容易产生惊扰、逃逸等情况。但是牛羊猪经过人类圈养后，大都变得性情温顺，便于养殖。第三，人类在选择肉食性食物时，可能还需要考虑出肉率。同样是抓一个动物或养一个动物，当然希望能够获得更多的肉食量。而最初野生兔子的出肉量可能并不高。从上述三个选择条件来看，兔子在最初的人类肉食备选清单上，排名肯定不够靠前。

原因2：兔子的养殖成本和收益，不如牛羊猪等主要肉食。

首先是出肉率问题。御行君查了一下当前主要肉食动物的出肉率，如下：

猪的出肉率约在70%~80%，牛的出肉率约在35%~50%，羊的出肉率在40%~55%左右。

兔子的出肉率是多少呢？现在专门培育的肉用兔，也可以达到40%~50%。但不少有过养兔经验的人认为，兔子的出肉率会远低于牛羊猪。另外，兔子的内脏也并不为大多数人喜欢食用，这就进一步降低了兔肉渣液物的食用程度。

其次是养殖的难度问题。相比于牛羊猪，兔子的养殖过程可能需要更为精细，比如兔子吃了沾水的猪草，很容易拉肚子，甚至因此横死。

第三是市场规模的问题。我们来看一组数据：

2018年，中国的猪肉产量是5400万吨，同时我国还要从国外再进口猪肉。而2014年时的一个统计数据是，全世界兔肉总产量也仅有200万吨。

2012年，中国人均兔肉消费量不到0.4公斤。而2018年中国人均猪肉消费量是40公斤，2019年中国人牛肉年均消费量是5.95公斤，羊肉人均消费量是3.76公斤。

可见，免肉和猪肉等主要肉食的市场规模差距非常悬殊。市场规模偏小，也进一步限制了兔肉的商业生产，因为市场吸引力不够。

原因3：受传统饮食观念的影响。

兔肉，没能成为主要食肉，也和文化传统有关。比如在我国，兔肉消费主要集中在四川、重庆和贵州等地。麻辣兔头、兔肉火锅，在四川是有名的菜肴。但在中国其他地区，可能就不怎么受人欢迎了，顶多处于“吃不吃两可”的状态。

在中国南方的有些地方，甚至还流传着“妇女不适合吃兔肉”的说法，理由是“兔肉影响生育”，生孩子会长“兔子嘴”（也就是唇腭裂）。在江浙沪一带，喜食兔肉的人就更少了。当然，消费者在购买肉食时，还会考虑价格问题。一斤牛肉约在50~60元，羊肉约在80元，猪肉约在40元，而兔肉则要达到80多元。一种不普及的肉食，要价还更高，当然更不利于它走上人们的餐桌。

最后，我们会谈到口味问题。有些人认为兔肉口味不佳，但也有人认为兔肉更为鲜嫩，各有不同。由于兔肉的不普及性，大多数家庭也不擅长兔肉的烹饪，这又进一步降低了兔肉的吸引力。但御行君认为，总体上，兔肉的口味并不构成其“未成为主要肉食”的主要原因，顶多算是一个次要原因。

饮食传统、市场规模和人类长期选择的结果，才是造成兔肉未成为人类主要肉食的原因。或许，对于兔子们来说，这算是它们的幸运吧！

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